主購開的團

http://www.iergo.com/events/areaPlusClub/page1/category0/area0/searchstacey0718

主購的家族 

https://www.ihergo.com/club/orangemarket

為什麼連珍芋泥球這麼引人注目？

吃過的人更是在網路上或blog競相發表好吃感言？

其實連珍芋泥球的材料只不過是芋頭泥、鮮奶、糖而已，

看起來真是個簡單的不得了的產品

但越是簡單的產品越是不容易做到好吃

只有靠真材實料加上真正的功夫，才能把食材內在的菁華真真實實的表現來！



芋泥球要好吃，最重要當然是要用最好的芋頭

我們只選用最頂極的大甲芋頭

每一只芋頭先削去厚厚的皮，再削去一層最外層的芋頭

因為最外層的芋頭通常粉質太鬆且略帶澀味

只保留第二層級內層芋頭心，把一顆芋頭最帶有新鮮芋仔味完全保留下來

去蕪存菁的結果就是先去掉45%左右的芋頭

真是太傷本，但為了芋泥要好吃就必須就麼做！


蒸芋頭還要有人隨時顧著蒸籠，拿根筷子仔細盯著看

每隔一陣就要"度度看"，到了一定的程度馬上拉出蒸盤

才能獲得芋頭最佳鬆、軟、香狀態

否則蒸太久芋頭就不鬆了，蒸不夠芋頭就不軟了


蒸好的芋頭放入攪拌機慢速攪拌成帶有一顆顆芋頭小顆粒的芋泥

再以本店獨家研發的黃金比例，把鮮奶與微量的糖加入

最後以勺子一顆顆地成型，這樣的製程好像也很簡單

但要做出來不但要用品級最高的芋頭及100%鮮奶

還要掌握材料間完美比例

只有百年老店連珍，講究手工注重品質的連珍做得出來這款人間美味！

主購團基本上(星期二 - 四)團

注意看合購內容，能接受再下單~不然就不要跟團 

截止時間，只是參考哦~主購有權決定提前或延後結團~ 

(不是快速團，所以急著要到貨的，請勿下單哦!) 

1.          以站內信為主要連絡方式，最少每天要收信一次  

2.          到貨日：為成團後通知。下單請留中文姓名及可連絡電話 ，沒有寫明刪單 

成團後請不要任意刪單，以免影響合購之進行 

參加合購無法提供電話、簡訊提醒及通知  

3.          請注意匯款時間及取貨日 

匯款後，請填寫付款回覆，清楚填寫轉帳金額、帳號末五碼、日期、姓名  

4.          宅配送貨到後，主購會發愛合購的站內信通知 

5.          無法代冰，無法代為保管~ 

請務必在取貨時間領取完畢~(除非有不可抗力之因素)

不然超過時間要收保管費，一天10元 

(不是因為主購愛錢，而是感覺的問題，給團員方便，卻造成店裡的困擾，所以請大家準時取貨)

6.          取貨當天，如果有事，請一律電話聯絡主購~ 

        其他聯絡事項，再以愛合購的站內信聯絡 

7.          發貨以愛合購的日曆為主，不會再發訊息提醒。 

8.          如有滿額禮歸主購



9.          取貨時直接進租書店裡櫃檯說要取貨~



取貨時，請自備購物袋，因為有時候店家不會附袋子。

並記好自己所要取的商品有哪些~(最好能自備您團購內容)

ps....
請不要跑單 ~跑單者沒有特殊理由，一律列入黑名單哦!!!

取貨地圖參考以下網址(直接進租書店櫃檯取貨)

https://www.ihergo.com/user/stacey0718